Couteaux à friction

(sans vérouillage)

type piémontais

Le couteau piémontais est un couteau pliant à friction, le manche est en une seule pièce de bois ou en corne selon les modèles.

La lentille sert de butté d'ouverture et permet de sécuriser avec le pouce ou l'index, la lame, couteau lame ouverte.

Le couteau 2 clous est un couteau pliant à friction, le manche est en une seule pièce de bois ou en corne selon les modèles.

Avec ou sans lentille la butté d'ouverture de la lame est assuré par un second rivet

type 2 clous

Couteau "lapause"

il a été conçu pour être ergonomique facile à utiliser pour la pause casse-croûte

Accessible au plus grand nombre avec l’absence d’une pointe et une forme générale en rondeur et douce il peut être utilisé partout lors de vos repas sans risque d’affoler votre voisin de table

Couteau "coudol"

Couteau "Raspe"

Couteau "?"